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Platos italianos en La Playa de la Pobla de Farnals


​​Carta


En La Dolce Vita ponemos a su disposición una amplia variedad de platos italianos elaborados con productos de alta calidad. En nuestro restaurante combinamos la cocina italiana tradicional con la cocina innovadora. Visita nuestras instalaciones en La Playa de la Pobla de Farnals, ubicadas en primera línea de playa.
 
Dentro de nuestra amplia variedad, contamos con platos especiales de pasta, carne, pescado y pizzas. Descubre cada uno de ellos en nuestro restaurante.

La Dolce Vita ícono de papas

Entrantes

Taglierino della casa
Mixto de fiambre con queso y pizza frita
Carpaccio de Bresaola
Con láminas de parmesano, apio y champiñones frescos
Carpaccio de carne
Con rúcula y láminas de parmesano
Bruschetta alla Napoletana
Pan al horno con tomate, mozzarella, oregano y jamón S. Daniel
Bruschetta dello Chef
Pan al horno con verduras y jamón salteado, gratinado con mozzarella
Vitello Tonnato
Láminas de cochinillos con salsa de atún
Surtido de quesos italianos
Con miel, mermelada y nueces
Saquitos de Bresaola
Con queso fresco y cebollino
Antipasto Romagnolo
Cozze alla Marinara
Mijillones cocidos en aceite y ajo con vino blanco y perejil
Cozze alla Tarantina
Mejillones cocidos en salsa de tomate y cebolla, un poco picante
Carpaccio de salmón ahumado
Con hinojo brotes de alfalfa, cebolla crujiente y balsámico de frambuesas
Cocktail Tropicana
Gambas marinadas con lima, tomate, aguacate, pimiento verde un poco picante y cebolla morada
Carpaccio de pulpo
Fritura de gambas y calamares
Con verduras crujientes
Pizza frita
Patatas fritas
Aros de cebolla fritos
Patatas con salsa de trufa
Patatas alla arrabbiata (picantes)
La Dolce Vita ícono de ensalada

Ensaladas

Ensalada mixta con huevo y atún
Deluxe
Tiras de pollo frito, mezclum, anacardos, queso y tomatitos
Caprese
Estiva
Ensalada verde, endibia, tomate, mozzarella, salmón ahumado y salsa rosa
Deliziosa
Ensalada verde, tomatitos, gambas, huevo, maíz y palitos de cangrejo
Tomino fondente
Con jamón crujiente, piñones, nueces y uvas pasas
Ensalada de canónigos
Con queso de cabra frito, tomatitos
confitados, aguacate, mermelada de higo y cebolla morada
La Dolce Vita ícono de pasta

 Pastas

Lasagna de carne al horno
Lunette de foie con tomatito fresco, piñones y albahaca
Tortellini Pasticciati boloñesa con nata y parmesano
Maccheroni alla Bolognesa
Spaghetti alla carbonara
Bacon, huevo, nata y queso parmesano
Gigantes rellenos de boletus a la “Montanara” nata, piñones, speck,
salsa de trufa y láminas de parmesano
Garganelli alla zíngara
Salsa de tomate con bacon, cebolla, champiñones y pimientos (poco picante)
Gnocchetti cuatro quesos
Tortelloni in crema di noci e mascarpone
Salsa de nueces con crema de mascarpone
Tortellini S. Daniel
Jamón s. Daniele, champiñones y salsa de trufa
Girasoles
Pasta rellena de queso de cabra y cebolla caramelizada, salteadas con espárragos y jamón serrano
Canelones de foie y pato confitado
Chitarra all uovo “La Dolce Vita”
Especialidad del chef a base de marisco
Panciotti rellenos de vieira
Con ragout de marisco y espinacas frescas
Gnocchetti pesto y gambas
Spaghetti alle vongole
Spaghetti con salsa de almejas
Risotto ai frutti di mare (con marisco)
Tallarines con boletus y gambas
La Dolce Vita ícono de pizza

Pizzas

SPIANATA
(Con tomate o sin tomate)
MARGHERITA
(Tomate y mozzarella)
FOCACCIA ALL'AGLIO
(Aceite de ajo, romero y sal)
FOCACCIA DE QUESO
(Aceite de ajo, mozzarella y orégano)
ROMANA
(Tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, orégano)
NAPOLI
(Tomate, mozzarella, anchoas y orégano)
DIAVOLA
(Tomate, mozzarella, chorizo, aceitunas negras, cebolla)
CRUDO
(Tomate, mozzarella, jamón serrano)
4 STAGIONI
(Tomate, mozzarella, champiñones, alcachofas, salchicha, jamón york)
CAPRICCIOSA
(Tomate, mozzarella, jamón york, alcachofas, aceitunas negras, champiñones salteados)
4 FORMAGGI
(4 quesos)
JAMON YORK
(Tomate, mozzarella, jamón york)
LA DOLCE VITA
(Tomate, mozzarella, jamón serrano, rúcola, parmigiano en lámina y champiñones)
DELLO ZIO
(Tomate, mozzarella, champiñones salteados, salchicha y huevo duro)
ROBERTO
(Tomate, mozzarella, tomatitos cherry, cebolla y berenjena)
TONNARA
(Tomate, mozzarella, atún, cebolla y tomatitos)
ORTOLANA
(Tomate, mozzarella, berenjena, patata, pimientos, rúcola, cebolla, tomate cherry)
EXÓTICA
(Tomate, mozzarella, piña, jamón york)
PARMIGIANA
(Tomate, mozzarella, jamón serrano al horno, berenjenas y parmigiano)
CALZONE
(Mozzarella, jamón york, champiñones salteados, alcachofas)
O.V.N.I.
(Pizza doble masa cerrada con jamón york, champiñón salteado, alcachofas, aceitunas y huevo duro)
DRAGON BALL
(Tomate, mozzarella, patata frita, frankfurt, salchicha)
SANCHO PANZA
(Tomate, mozzarella, frankfurt, speck, bacon, salchicha, chorizo)
FANTASÍA
(Fantasía del pizzaiolo)
MEDITERRÁNEA
(Tomate, anchoas, alcaparras, tomatitos, orégano, atún)
PIRINEOS
(Tomate, mozzarella, speck, champiñones, rúcola, parmigiano en lámina y aceite de trufa)
MONTANARA
(Tomate, mozzarella, parmigiano, bacon, champiñones salteados)
MARE MONTI
(Medio calzone, media pizza)

Calzone
(Mozzarella, champiñones salteados)

Pizza (Tomate, clóchinas, almejas, gambas, perejil)
TRIPLETE
(Tomate, mozzarella, tres variedades de setas)
CUATRO QUESOS ESPECIAL
(Ementhal, mozzarella, gorgonzola, parmesano, nueces y bacon)
CARBONARA
(Tomate, mozzarella, bacon, huevo, nata y parmesano)
*Por cada ingrediente más.
*Suplemento por salmón o gambas.
La Dolce Vita ícono de postre

Postres caseros

Panna Cotta
Tarta Chocolate
Tiramisú
Mascarpone Con Chocolate Fundido
Mascarpone Con Frutas Del Bosque
Cuore Caldo
Tarta De Queso Fresco Con Arandanos
Latte Brulé
Piña
Pudding della nonna
Sorbete de limón
Tarrina de whisky
Helados infantiles
La Dolce Vita ícono de carne y pescado

Carne y pescado

Filete de pollo empanado
Scaloppine al limón
Entrecote con salsa Maldon
Tagliata
Carne de buey trinchada con rúcula, tomatitos semi secos, láminas de parmesano y aceite de trufa blanca acompañada de patatas al horno
Filete de pez espada a la plancha
Brocheta de gambas gratinadas al horno
Medallón de atún rojo
En costra de sésamo sobre patatas y pimentón
*Todos los segundos van acompañados de patatas fritas o ensalada mixta. Excepto la Tagliata.
La Dolce Vita ícono de taza de café

Cafés y licores

Café
Cortado
Bombón
Capuccino
Infusión
Infusión tocada
Chupitos de licores
Copas de licor
Copa especial
Copa de cognac
Copa de whisky
Martini
Chupito de whisky
Vaquerito
Cubata
Cardhu
Del tiempo

Separador

Prueba nuestros mejores
platos italianos.

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CONTACTO

Icono dirección
Dirección | PL. Corts Valencianes, s/n bajo (local 27)
46137, PLAYA DE LA POBLA DE FARNALS (Valencia)
Icono teléfono
Teléfono | 961 460 233
Icono teléfono
Verano | De martes a domingo de 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 00:00
Invierno | De martes a domingo de 13:30 a 16:00  y viernes y sábados   de 20:30 a 00:00